Cách làm sữa chua từ sữa ông thọ

Rate this post

Ai cũng biết rằng sữa chua là một loại đồ ăn rất tốt cho sức khỏe, tốt cho tiêu hóa và đối với chị em nó còn là một thực phẩm làm xa sỉ nữa. cách thực hiện sữa chua cũng không quá khó, ở bài này mình sẽ hướng dẫn các bạn Cách làm sữa chua từ sữa đặc ông thọ rất dễ làm tại nhà nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu sữa chua

  • Sữa đặc ông thọ: bạn lấy khoảng 1/2 hộp
  • Sữa chua tạo men: bạn mua một hộp sữa chua ở quán(loại khoảng 5-7k/hộp đó) để sử dụng tạo men nhé
  • Sữa tươi: 1 lít sữa tươi, bạn loại có đường hoặc không đường tùy theo thị hiếu nhé(1 lít sửa tươi giá khoảng 40k)
  • Cuối cùng là buộc phải khoảng 15 hộp nhỏ để chứa sữa chua mà bạn chuẩn bị làm nhé(Bạn có thể mua các hộp này ở những shop làm bánh)

Hướng dẫn Cách làm sữa chua từ sữa đặc ông thọ và sữa tươi

Bước 1. Cho sữa đặc ông thọ và sữa tươi vào một cái âu to rồi khuấy đều sau đó hâm nóng bằng cách cho vào lò vi sóng khoảng 3 -5 phút

nếu không có lò vi sóng thì bạn vẫn có thể sử dụng nồi đun nóng đến khi sữa bắt đầu sủi bọt là được

Bước 2. Đợi cho hỗn thích hợp sữa đặc và sữa tươi nguội bớt(vẫn còn hâm hâm nóng) thì bạn cho tiếp hộp sữa chua vào và khuấy đều để tạo men nhé

Và đổ hỗn thích hợp đó và những hộp nhỏ đã chuẩn bị trước nhé.

Bước 3. dùng một nồi hoặc hộp kín(bạn có thể dùng hộp xốp giữ nhiệt khá tốt) để chứa những chiếc hộp sữa chua nhỏ. Tiếp đến là đổ nước nóng già vào nồi(hộp xốp) sao cho nước ngập 1/3 các hộp sữa chua nhỏ nhé. Đóng kín nồi(hộp xốp) để ủ khoảng 6-7 tiếng để tạo men chua ngon nhất

Bước 4. Bước cuối cùng là bạn cho các hộp sữa sau khi ủ vào tủ lạnh cho mát, tùy theo bạn để ngăn mát hay ngăn đá mà thời gian khác nhau (khoảng 1 tiếng với ngăn đá hoặc 3-4 tiếng với ngăn mát, tuy nhiên theo mình thì để ngăn mát ăn sẽ hấp dẫn hơn nhé! )

Cách thực hiện sữa chua từ sữa đặc ông thọ và sữa tươi này ngon chẳng kém gì những hộp sữa chua bạn mua, không những thế nó cũng rất tiết kiệm và đảm bảo sức khỏe. Bạn có thể làm đa dạng để tủ lạnh cho cả nhà cùng thưởng thức nhé .

Nguồn: http://bekhoethongminh.net/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *